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Vadouvan N°9 — Le curry à la Française

Vadouvan N°9 — Le curry à la Française

5,99€
5,99€
Promotion Épuisé
⛟ Livraison offerte à partir de 24,99 €
  • Épices moulues à la commande — saveurs préservées
  • Assemblé en France, sans sel, sucre ni additifs — 100 % naturel
  • Dosage facile — résultat garanti même sans savoir cuisiner
  • Paiement sécurisé
  • Expédition rapide
  • Emballage soigné

Ingrédients, allergènes & valeurs nutritionnelles

• Oignons, ail, graine de moutarde, fenugrec, curcuma, cumin, coriandre, poivre noir, feuille de curry, muscade, cannelle.

• Contient : sulfites, moutarde
Peut contenir des traces de : céleri, sésame, fruits à coque, arachide, gluten

Valeurs nutritionnelles
Indicatives pour 100 g
(calculées sur la base des données moyennes des ingrédients composants le mélange)
• Énergie : ~330 kcal
• Matières grasses : ~9 g
 dont acides gras saturés : ~1,4 g
• Glucides : ~37 g
 dont sucres : ~13 g (issus naturellement des épices)
• Fibres alimentaires : ~17 g
• Protéines : ~10 g
• Sel : <0,05 g
→ Les glucides et les sucres proviennent naturellement des épices. Aucun sucre ou amidon ajouté.

Que cuisiner avec le mélange d'épices Vadouvan ?

Ce mélange s’adapte à merveille aux plats mijotés, curry doux, légumes rôtis, soupes parfumées, sauces crémeuses ou viandes blanches.

Parfait avec de la crème, du lait de coco ou même un simple filet d’huile, il révèle des arômes ronds et complexes à la cuisson.

🌟 Dosage conseillé : 3 à 4 g par portion.
Ajoutez de préférence en début ou milieu de cuisson pour libérer tous ses arômes.

Chaque mélange dispose d’un QR code à scanner : accédez directement à nos recettes associées et aux conseils du chef pour ne jamais manquer d’inspiration — ou consultez notre rubrique “Recettes” et appropriez-vous celle qui vous plaît avec le mélange que vous aimez.

Histoire du mélange Vadouvan

Le Vadouvan est né d’un pont entre deux cultures : l’Inde du Sud et la France. Importé par les colons français dans la région de Pondichéry, ce curry local a été adapté aux goûts et techniques de la cuisine hexagonale.

Résultat ? Un mélange unique, plus doux, moins piquant, où les oignons, l’ail et les épices sont souvent séchés, voire légèrement toastés, pour créer une profondeur de goût subtile et chaleureuse.

Fiola revisite cette tradition avec une recette équilibrée, où la rondeur de l’oignon rencontre la chaleur du cumin, la douceur du fenugrec, et les notes florales du curry feuille. Un mélange à la fois familier et dépaysant, pour voyager sans brusquer le palais.

Pourquoi choisir Fiola ?

• Parce que vous n’avez pas toujours le temps de réfléchir à quoi mettre dans vos plats.
• Parce que vous ne savez pas toujours comment bien doser vos épices.
• Parce que votre placard déborde… mais vous utiliser toujours les mêmes.
• Parce que vous voulez bien cuisiner, sans y passer des heures.

On ne cuisinera pas à votre place, mais grâce à nos recettes, nos conseils, et nos mélanges prêts à l’emploi, vous ne serez plus seul devant vos casseroles.

Fiola est là pour que chaque repas soit plus simple à préparer,
et plus agréable à partager.

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Chez Fiola, on sait ce qu’il se cache derrière chaque repas


Un manque d’idées, un frigo à moitié vide, le temps qui file…Et cette charge mentale qu’on oublie trop souvent


C’est pourquoi nous sommes là aussi — pour vous accompagner en cuisine, vous faire gagner du temps, vous inspirer… sans jamais sacrifier le goût



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scannez-le avec votre téléphone, et laissez-vous guider vers nos recettes associées, nos idées d’utilisation, et les conseils du chef pour réussir vos plats à coup sûr

Nos recettes faciles 📖

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Dans la cuisine

Peu importe la recette que vous avez choisie – viande, poisson, légumes ou féculents – nos mélanges s’adaptent à toutes vos envies.

Pensés pour être simples à utiliser, ils s’intègrent facilement à votre cuisine du quotidien comme à vos plats plus créatifs.

Chaque cuillère apporte profondeur et équilibre, sans jamais masquer le goût des ingrédients.

Et comme nos mélanges sont 100 % sans sel, vous maîtrisez totalement l’assaisonnement. À vous de doser selon vos préférences !

Découvrez nos sels signature 🧂

Dégustez !

Savourez le résultat

Vous avez scanné, cuisiné… maintenant, place au meilleur moment.

Prenez le temps de goûter, de profiter, de vous dire : « c’était facile… et c’est vraiment bon. »

Ce plat, c’est vous qui l’avez fait — sans stress, sans compromis.

Un peu d’inspiration, des gestes simples, et beaucoup de goût.

Et si vous avez aimé, on sera là pour la prochaine fois.

Une autre idée, un autre mélange… ou juste un bon moment à partager

Questions les plus fréquentes :

D’où viennent les épices ?


Nos épices sont sourcées auprès de producteurs rigoureusement sélectionnés, puis mélangées et conditionnées en France, dans notre atelier

Combien de temps je peux les conserver ?

Nos mélanges se conservent jusqu’à 12 mois après fabrication, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Le flacon a été conçu pour préserver les arômes et garantir une qualité optimale jusqu’à la date limite indiquée.

Est-ce que les mélanges contiennent du sel ou du sucre ?


Non. Tous nos mélanges sont 100 % naturels, sans sel, sans sucre ni additifs. Vous gardez la main sur l’assaisonnement.

Est-ce que le goût est fort ou piquant ?


Non, sauf mention contraire. Nos mélanges sont équilibrés et pensés pour sublimer vos plats, pas les masquer. L’intensité reste douce et accessible à tous les palais.

Conçu par passion, validé par l’usage

  • Créé par un chef


    Des compositions équilibrées, testées en cuisine professionnelle pour fonctionner à tous les coups, même chez vous.

  • Un savoir-faire maîtrisé


    De la sélection des épices jusqu’au conditionnement, tout est fait avec soin dans notre atelier en France.

  • Une marque de confiance

    Pas de promesses exagérées : juste de bons produits, bien pensés, au service de votre cuisine.