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Massala N°7 — Tradition Indienne & Chaleur Épicée

Massala N°7 — Tradition Indienne & Chaleur Épicée

5,99€
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Promotion Épuisé
⛟ Livraison offerte à partir de 24,99 €
  • Épices moulues à la commande — saveurs préservées
  • Assemblé en France, sans sel, sucre ni additifs — 100 % naturel
  • Dosage facile — résultat garanti même sans savoir cuisiner
  • Paiement sécurisé
  • Expédition rapide
  • Emballage soigné

Ingrédients, allergènes & valeurs nutritionnelles

• Coriandre, cumin, cardamome, poivre noir, cannelle, fenouil, muscade, clou de girofle, laurier.

• Peut contenir des traces de : sulfites, céleri, sésame, fruits à coque, arachide, moutarde, gluten

Valeurs nutritionnelles (indicatives pour 100 g)
(calculées sur la base des données moyennes des ingrédients composants le mélange)
• Énergie : ~325 kcal
• Matières grasses : ~11 g
• dont acides gras saturés : ~2 g
• Glucides : ~33 g
• dont sucres : ~8 g (issus naturellement des épices)
• Fibres alimentaires : ~21 g
• Protéines : ~10 g
• Sel : <0,05 g
Les glucides proviennent naturellement des épices. Aucun sucre ou amidon ajouté.

Que cuisiner avec le mélange d'épices Massala ?

Ce mélange s’adapte à tous vos plats, et sublime particulièrement les recettes indiennes, mijotées ou rôties : dahl, curry, viande en sauce, légumes grillés, lentilles ou plats à base de lait de coco.

Il se marie à merveille avec les préparations à base de tomates, crème, oignons ou légumineuses.

À ajouter en cours de cuisson ou en marinade selon l’intensité souhaitée.

🌟 Dosage conseillé : 2,5 à 3,5 g par portion.

Chaque mélange dispose d’un QR code à scanner : accédez directement à nos recettes associées et aux conseils du chef — ou consultez notre rubrique “Recettes” pour vous approprier celle qui vous inspire.

Histoire du mélange Massala

Le mot Massala (ou Masala) signifie tout simplement "mélange d'épices" en hindi. Mais derrière ce terme se cache une tradition millénaire qui fait vibrer les cuisines de toute l’Inde.

Chaque région, chaque famille, chaque cuisinier possède sa propre version du Massala. Celui que nous avons composé s’inspire des grands classiques du nord de l’Inde : une base chaude et aromatique portée par la coriandre, le cumin et la cannelle, relevée de cardamome, de poivre noir et d’un soupçon de muscade.

Pensé comme un hommage à cette richesse culinaire, notre Massala N°7 est un concentré d’arômes, conçu pour parfumer aussi bien les plats de viande que les légumes ou les lentilles.

Un voyage d’épices en un seul geste, fidèle à l’esprit généreux, coloré et chaleureux de la cuisine indienne.

Pourquoi choisir Fiola ?

• Parce que vous n’avez pas toujours le temps de réfléchir à quoi mettre dans vos plats.
• Parce que vous ne savez pas toujours comment bien doser vos épices.
• Parce que votre placard déborde… mais vous utiliser toujours les mêmes.
• Parce que vous voulez bien cuisiner, sans y passer des heures.

On ne cuisinera pas à votre place, mais grâce à nos recettes, nos conseils, et nos mélanges prêts à l’emploi, vous ne serez plus seul devant vos casseroles.

Fiola est là pour que chaque repas soit plus simple à préparer,
et plus agréable à partager.

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Chez Fiola, on sait ce qu’il se cache derrière chaque repas


Un manque d’idées, un frigo à moitié vide, le temps qui file…Et cette charge mentale qu’on oublie trop souvent


C’est pourquoi nous sommes là aussi — pour vous accompagner en cuisine, vous faire gagner du temps, vous inspirer… sans jamais sacrifier le goût



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Chaque mélange & fioles disposes d’un QR code :

scannez-le avec votre téléphone, et laissez-vous guider vers nos recettes associées, nos idées d’utilisation, et les conseils du chef pour réussir vos plats à coup sûr

Nos recettes faciles 📖

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Dans la cuisine

Peu importe la recette que vous avez choisie – viande, poisson, légumes ou féculents – nos mélanges s’adaptent à toutes vos envies.

Pensés pour être simples à utiliser, ils s’intègrent facilement à votre cuisine du quotidien comme à vos plats plus créatifs.

Chaque cuillère apporte profondeur et équilibre, sans jamais masquer le goût des ingrédients.

Et comme nos mélanges sont 100 % sans sel, vous maîtrisez totalement l’assaisonnement. À vous de doser selon vos préférences !

Découvrez nos sels signature 🧂

Dégustez !

Savourez le résultat

Vous avez scanné, cuisiné… maintenant, place au meilleur moment.

Prenez le temps de goûter, de profiter, de vous dire : « c’était facile… et c’est vraiment bon. »

Ce plat, c’est vous qui l’avez fait — sans stress, sans compromis.

Un peu d’inspiration, des gestes simples, et beaucoup de goût.

Et si vous avez aimé, on sera là pour la prochaine fois.

Une autre idée, un autre mélange… ou juste un bon moment à partager

Questions les plus fréquentes :

D’où viennent les épices ?


Nos épices sont sourcées auprès de producteurs rigoureusement sélectionnés, puis mélangées et conditionnées en France, dans notre atelier

Combien de temps je peux les conserver ?

Nos mélanges se conservent jusqu’à 12 mois après fabrication, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Le flacon a été conçu pour préserver les arômes et garantir une qualité optimale jusqu’à la date limite indiquée.

Est-ce que les mélanges contiennent du sel ou du sucre ?


Non. Tous nos mélanges sont 100 % naturels, sans sel, sans sucre ni additifs. Vous gardez la main sur l’assaisonnement.

Est-ce que le goût est fort ou piquant ?


Non, sauf mention contraire. Nos mélanges sont équilibrés et pensés pour sublimer vos plats, pas les masquer. L’intensité reste douce et accessible à tous les palais.

Conçu par passion, validé par l’usage

  • Créé par un chef


    Des compositions équilibrées, testées en cuisine professionnelle pour fonctionner à tous les coups, même chez vous.

  • Un savoir-faire maîtrisé


    De la sélection des épices jusqu’au conditionnement, tout est fait avec soin dans notre atelier en France.

  • Une marque de confiance

    Pas de promesses exagérées : juste de bons produits, bien pensés, au service de votre cuisine.