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Jerk N°4 – Épices Jamaïcaines pour BBQ & Grillades

Jerk N°4 – Épices Jamaïcaines pour BBQ & Grillades

5,99€
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Promotion Épuisé
⛟ Livraison offerte à partir de 24,99 €
  • Épices moulues à la commande — saveurs préservées
  • Assemblé en France, sans sel, sucre ni additifs — 100 % naturel
  • Dosage facile — résultat garanti même sans savoir cuisiner
  • Paiement sécurisé
  • Expédition rapide
  • Emballage soigné

Ingrédients, allergènes & valeurs nutritionnelles

• Piment de Jamaïque, paprika fumé, coriandre, ail, poivre noir, gingembre, thym, piment chipotle, oignons.

• Contient : sulfites
Peut contenir des traces de : céleri, sésame, fruits à coque, arachide, moutarde, gluten

Indicatives pour 100 g
(calculées sur la base des données moyennes des ingrédients composants le mélange)

• Énergie : ~310 kcal
• Matières grasses : ~9 g
 • dont acides gras saturés : ~1,5 g
• Glucides : ~34 g
 • dont sucres : ~11 g (issus naturellement des épices)
• Fibres alimentaires : ~18 g
• Protéines : ~11 g
• Sel : <0,05 g

Les glucides proviennent naturellement des épices. Aucun sucre ou amidon ajouté.

Que cuisiner avec le mélange d'épices Jerk ?

Le mélange Jerk est conçu pour être frotté à sec sur vos viandes ou poissons avant cuisson. À la poêle, au barbecue ou à la plancha, il forme une croûte aromatique et savoureuse qui sublime chaque bouchée.

Parfait pour le poulet, le porc, les crevettes ou le poisson blanc, ce mélange puissant et parfumé s’accompagne idéalement d’un riz créole, de bananes plantain grillées, ou d’une salade exotique pour un contraste sucré et frais.

🌟 Dosage conseillé : 2 à 3 g par portion. Appliquez directement sur l’aliment avant cuisson pour une intensité optimale.

Chaque mélange dispose d’un QR code à scanner : accédez instantanément à nos recettes associées, aux conseils du chef, ou explorez notre rubrique “Recettes” pour cuisiner en toute confiance

Histoire du mélange Jerk

Le mélange Jerk est l’un des piliers de la cuisine jamaïcaine. Né de la rencontre entre les traditions africaines des Marrons et les influences des Caraïbes, il tire son nom du mot « charqui » (signifiant viande séchée), et désigne à la fois une méthode de cuisson et une marinade sèche ou humide, à base d’épices puissantes et parfumées.

Utilisé historiquement pour conserver et relever la viande, ce mélange combine le piquant du piment (notamment le piment de Jamaïque) à des herbes aromatiques, du thym, de l’ail, du gingembre ou encore du paprika fumé. Le résultat : une explosion de saveurs chaudes, boisées et légèrement sucrées qui incarnent l’âme vibrante et festive de la Jamaïque.

Aujourd’hui, le mélange d’épices Jerk est devenu emblématique dans le monde entier pour sublimer les viandes grillées (notamment le poulet), les légumes rôtis ou encore les plats végétariens.

Pourquoi choisir Fiola ?

• Parce que vous n’avez pas toujours le temps de réfléchir à quoi mettre dans vos plats.
• Parce que vous ne savez pas toujours comment bien doser vos épices.
• Parce que votre placard déborde… mais vous utiliser toujours les mêmes.
• Parce que vous voulez bien cuisiner, sans y passer des heures.

On ne cuisinera pas à votre place, mais grâce à nos recettes, nos conseils, et nos mélanges prêts à l’emploi, vous ne serez plus seul devant vos casseroles.

Fiola est là pour que chaque repas soit plus simple à préparer,
et plus agréable à partager.

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Chez Fiola, on sait ce qu’il se cache derrière chaque repas


Un manque d’idées, un frigo à moitié vide, le temps qui file…Et cette charge mentale qu’on oublie trop souvent


C’est pourquoi nous sommes là aussi — pour vous accompagner en cuisine, vous faire gagner du temps, vous inspirer… sans jamais sacrifier le goût



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scannez-le avec votre téléphone, et laissez-vous guider vers nos recettes associées, nos idées d’utilisation, et les conseils du chef pour réussir vos plats à coup sûr

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Dans la cuisine

Peu importe la recette que vous avez choisie – viande, poisson, légumes ou féculents – nos mélanges s’adaptent à toutes vos envies.

Pensés pour être simples à utiliser, ils s’intègrent facilement à votre cuisine du quotidien comme à vos plats plus créatifs.

Chaque cuillère apporte profondeur et équilibre, sans jamais masquer le goût des ingrédients.

Et comme nos mélanges sont 100 % sans sel, vous maîtrisez totalement l’assaisonnement. À vous de doser selon vos préférences !

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Vous avez scanné, cuisiné… maintenant, place au meilleur moment.

Prenez le temps de goûter, de profiter, de vous dire : « c’était facile… et c’est vraiment bon. »

Ce plat, c’est vous qui l’avez fait — sans stress, sans compromis.

Un peu d’inspiration, des gestes simples, et beaucoup de goût.

Et si vous avez aimé, on sera là pour la prochaine fois.

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Questions les plus fréquentes :

D’où viennent les épices ?


Nos épices sont sourcées auprès de producteurs rigoureusement sélectionnés, puis mélangées et conditionnées en France, dans notre atelier

Combien de temps je peux les conserver ?

Nos mélanges se conservent jusqu’à 12 mois après fabrication, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Le flacon a été conçu pour préserver les arômes et garantir une qualité optimale jusqu’à la date limite indiquée.

Est-ce que les mélanges contiennent du sel ou du sucre ?


Non. Tous nos mélanges sont 100 % naturels, sans sel, sans sucre ni additifs. Vous gardez la main sur l’assaisonnement.

Est-ce que le goût est fort ou piquant ?


Non, sauf mention contraire. Nos mélanges sont équilibrés et pensés pour sublimer vos plats, pas les masquer. L’intensité reste douce et accessible à tous les palais.

Conçu par passion, validé par l’usage

  • Créé par un chef


    Des compositions équilibrées, testées en cuisine professionnelle pour fonctionner à tous les coups, même chez vous.

  • Un savoir-faire maîtrisé


    De la sélection des épices jusqu’au conditionnement, tout est fait avec soin dans notre atelier en France.

  • Une marque de confiance

    Pas de promesses exagérées : juste de bons produits, bien pensés, au service de votre cuisine.